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Champagner Francis Boulard et Fille Les Vielles Vignes – Blanc de Blancs

Champagner Francis Boulard et Fille

Montagne de Reims, Frankreich
0,75 L

fruchtig, frisch, füllig

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€ 66,00

€ 88,00/L
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19 vorrätig

Artikelnummer: 0660 Kategorien: ,
 

Beschreibung

Beschreibung

Champagne Francis Boulard befindet sich in Faverolles-et-Coemy, Montage de Reims. Das Weingut bewirtschaftet 3,5 Hektar. Die Weine werden in Eichenfässer ausgebaut und mit natürlichen Hefen vergoren. Die Weine befinden sich lange auf der Hefe und sind niedrig dossiert.

Der Champagner besteht zu 100% aus Chardonnay aus dem Massif de St. Terry. Im biodynamischen Anbau kommen im Weingarten Kräutertees zum Einsatz. Die Spontanvergärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Keine malolaktische Gärung. Es zeichnen ihn eine sehr gute Struktur aus. In der Nase Frucht, etwa Zitrusnoten und ein wenig Apfel. Er ist geradlinig, füllig und fruchtig im Abgang.

Produktdetails

  • Produzent: Champagner Francis Boulard et Fille
  • Land: Frankreich
  • Region: Montagne de Reims
  • Weinbau: Biodynamisch

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