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Champagner Mondet Brut Rosé

Champagner Mondet

Vallée de la Marne, Frankreich
0,75 L

saftig, beerige Noten, elegant

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€ 34,20

€ 45,60/L
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Artikelnummer: 0752 Kategorien: ,
 

Beschreibung

Beschreibung

Champagne Mondet bewirtschaftet 11 Hektar und befindet in Cormoyeus, zwischen Reim und Epernay im Herzen des Marne-Tal. Eine Besonderheit des Hauses ist die Lagerung der Weine in Betontanks, was den Weinen mehr Fruchtigkeit verleiht. Die Champagner werden im natürlichen Kreidekeller in 30 Meter Tiefe etwa 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Das Ergebnis sind handwerklich hergestellte Champagner die das Terroir von Cormoyeux zum Ausdruck bringen.

Der Champagner besteht aus 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir und 50 % Chardonnay. Der Roséchampagner wird mit einer kleinen Menge Rotwein verschnitten. Die Dosage beträgt 9 Gramm Zucker. Lachsrosa Farbe, feine beerige Noten, Himbeeren, etwas Johannesbeeren, Mandarine, gut eingebundene Säure, harmonisch, fruchtiger Abgang.

Produktdetails

  • Produzent: Champagner Mondet
  • Land: Frankreich
  • Region: Vallée de la Marne
  • Weinbau: Nachhaltig

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